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chi siamo

Riserva-del-noce-esternaNel 2010 il proprietario Carmelo Nicotra (Agronomo) acquista la proprietà  che risultava completamente abbandonata: casa inagibile (un tempo era sede di un trappeto tradizionale), ulivi distrutti da un incendio.

Il desiderio di vivere in campagna, in un ambiente incontaminato dove la natura prevale, dove il silenzio e la luce ne delineano i contorni, spinge il proprietario a  intraprendere i lavori di restauro e ripristino dell'attività agricola.

Dopo 3 anni di lavori nel 2013 finalmente l'Agriturismo prende forma e arrivano i primi ospiti.

La Riserva del Noce è una vecchia masseria immersa nel bosco del Noce, cuore incontaminato della  macchia mediterranea.
Dista appena 5 Km dal centro abitato di Caltagirone, città della ceramica e del Val di Noto.
Offriamo un soggiorno di relax e  benessere psicofisico, tra percorsi sensoriali e naturalistici.
Si comincia al mattino con una colazione fatta in casa con prodotti tipici  biologici, si prosegue con le degustazioni  mediterranee, e poi ancora con infusi di aromi di essenze autoctone prodotti in azienda bagnati dalla luce di un tramonto indimenticabile nella magica atmosfera  a  bordo piscina.


 Il commento 2017

Gentile Dr. Nicotra,
volevamo ringraziarla per la cortesia e la familiarità con cui ci avete accolto.
La vostra gentilezza ha fatto onore ad una terra che ha saputo conquistarci e sorprenderci ogni giorno.
Oggi, più di ogni altra cosa, ricordo la campagna. Riarsa dal sole eppure viva, come a resistere, nell'aria secca dei tramonti e nel profumo del mattino che sa di speranza.
Così, Annalaura, nei sogni, accarezza ancora Lilli ...
Un augurio di molte buone cose
Andrea e Barbara"